• El Estado de México es una de las entidades sin litoral con mayor producción de este tipo, destacando especies como trucha, carpa y tilapia.
• La Secretaría del Campo estima que el consumo por persona, en esta época del año, será de 4.17 kilos de productos pesqueros y acuícolas.
METEPEC, Estado de México. – Para la temporada de Cuaresma 2025, considerada del 5 de marzo al 17 de abril, la Secretaría del Campo informó que el Estado de México cuenta con una producción de 4 mil 500 toneladas de productos pesqueros, destacando especies de agua dulce como trucha, carpa y tilapia; y el consumo promedio por persona será de 4.17 kilogramos por persona.
El Estado de México es una de las entidades sin litoral con mayor producción de este tipo de productos, consumidos principalmente en comunidades rurales, centros turísticos y restaurantes.
Los municipios donde se concentra esta actividad por especie son:
• Trucha: Amanalco, Donato Guerra, Jiquipilco, Malinalco, Ocoyoacac y Valle de Bravo.
• Carpa: Acambay de Ruiz Castañeda, Almoloya de Juárez, Jilotepec, Temascalcingo y Villa Victoria.
• Tilapia: Santo Tomás, Tejupilco, Valle de Bravo, Villa Guerrero y Zacualpan.
Para impulsar el desarrollo de esta actividad, el Gobierno del Estado de México cuenta con tres Centros Acuícolas: Calimaya, Tiacaque y La Paz, que en el ciclo 2024 produjeron y distribuyeron más de 52 millones de crías de diferentes especies, lo que representa un incremento del 62 por ciento con respecto al año 2018, cuando se alcanzaron 32.3 millones de crías.
Para este año, la Secretaría del Campo sembrará 9 millones de crías durante la temporada de Cuaresma, principalmente de especies como trucha arcoíris y carpa, en beneficio de 296 personas productoras, con ello asegurará la producción acuícola para 2026.
